土鍋蒸し鍋

土鍋蒸し鍋をはじめて食べた人はとても驚きますね。 煮たり焼いたりいためたりして食べることが普通の肉が、蒸すことによってこんなにさっぱりとしてまろやかな風味があること、野菜は蒸すことによって味がとっても甘いことにびっくりするのです。蒸し鍋は食材の素材の味をそのままにするので、奥深い本当のアジを楽しむことができるのです。おそらくこれは、土鍋から発する遠赤外線が満遍なく食材の芯まで暖めることによって、内部成分が二時めでることなく封じ込めるからでしょう。さっぱりとしてじゃっきっとした味を楽しめます。　肉でも魚でも野菜でも、食べられるものは何でも、土鍋蒸し鍋は美味しく食べれます。

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土鍋蒸し鍋は本当に簡単でおいしくてヘルシー 土鍋蒸し鍋の作り方は本当にとても簡単！キャベツ、もやし、ニラ、豚しゃぶ肉をベースに何でも好きな食材を乗せて土鍋で蒸してポン酢と大根おろしで食べるだけなのですよ。土鍋蒸し鍋が出来上がったら、土鍋ごと食卓に出すことで温かさを持続しながら食べられます。 土鍋蒸し鍋は、蒸す事で野菜のうま味が引き立ち、ポン酢を使うととてもあっさりとして甘みもあり、野菜がたっぷり食べられます。　そして普段から脂肪分の多い肉は食べたくてもこってりしすぎているのですが、肉の余計な脂は蒸し器の下に落ちるのでカロリーも少なめになるのでグッドですよ！

�@土鍋に蒸し器を置いて水を入れて火にかけ、沸騰させる　
�Aもやしは洗ってざるに上げる。キャベツ、ニラ、その他好みの野菜を　　食べやすい大きさに切る
�B蒸気が上がった蒸し器に野菜をキャベツ、もやしの順に広げて乗せ、　　その上に他の野菜、豚しゃぶ肉、鶏肉、魚などを並べ　一番上にニラを乗せて具材に火が通るまで（10〜15分）蒸す
�C土鍋ごと食卓にドーンと出して、各自ポン酢と大根おろしでいただく土鍋を使うけど、ポン酢のスッキリ感で夏でもおいしくいただけます。
これは一つの例ですが、他にも自分の好きなものを何でも使ってみてください。　美味しくて簡単で病み付きになるでしょう。